|
Napisał: Marzena
|
Składniki:
1/2 kg filetów z mintaja (pangi, tilapii)
1 cebula
sok z połowy cytryny
szklanka gęstej śmietany
łyżka startego, żółtego sera
zioła prowansalskie
garść posiekanej zieleniny
mielona papryka
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia:
Rybę natrzeć sokiem z cytryny, solą i ziołami prowansalskimi. Odstawić na 1/2 godziny. Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 minut. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na łyżce tłuszczu. Śmietanę ubić z mieloną papryką, wymieszać z cebulą i doprawić solą i pieprzem. Rybę zalać sosem śmietanowym, posypać startym serem, i wstawić ponownie do piekarnika. Zapiekać tak długo, aż kołderka lekko się zrumieni, a ser stopi.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
