|
Napisał: Tadesz U
|
|
Składniki:
• 400 g filetów z leszcza
• 300 g słoniny
• łyżka octu 3% octu
• 1 szkl. mąki
• ¾ szkl. tartej bułki
• 2 jajka
• sól
• 5-6 ziemniaków
• 2 łyżki masła
Sposób wykonania:
Filety pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą i skropić octem.
Następnie słoninę pokroić w plasterki, które lekko zbić i zawinąć w nie kawałki ryb.
Obtoczyć całość w mące, potem w roztrzepany jajku a na koniec w bułce tartej.
Obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika około 10 minut
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
