Karp w krążkami panierowanej cebuli

Składniki:
• 50 dkg podzielonego na porcje fileta z karpia lub łososia
• 50 dkg pokrojonej w grube plastry cebuli
• 50 dkg  pokrojonych w plastry, ugotowanych ziemniaków
• mąka
• olej
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Podzielone na pierścienie plastry cebuli przyprawić, obtoczyć w mące, smażyć w głębokim oleju aż się ładnie zarumienią, obsączyć z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym, odłożyć w ciepłe miejsce. Filety z karpia przyprawić, obtoczyć w mące, smażyć na oleju po 3 minuty z każdej strony. W międzyczasie obsmażyć na patelni plastry ziemniaków. Z przygotowanych w ten sposób składników skomponować na talerzu estetyczne danie i podawać.

Tagi:

karp  przepis  ryba  ryby  z karpia  z ryb  z łososia  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.