Karp duszony w piwie Igi

Składniki:
• 1 karp
• 2 cebule
• 3 łyżki masła
• bułka tarta
• masło
• szczypta tymianku
• 2 listki laurowe
• ½ l jasnego piwa
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Oczyszczonego karpia pokroić na dzwonka, które oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w bułce tartej
Następnie cebule pokroić w talarki, które poddusić na rozgrzanym maśle.
W między czasie karpia ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Na rybie rozłożyć cebulę i oprószyć całość tymiankiem.
Włożyć jeszcze listek laurowy i zalać całość piwem.
Wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 180 stopni na 60 minut.

Tagi:

karp  piwo  przepis  ryby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.