|
Napisał: Eliza Wirkus
|
|
Składniki:
• 3 filety rybne z pangi
• 1/2 kg grzybów leśnych
• 1 cebula
• 3 ziemniaki
• 2 łyżki tartego żółtego sera
• koperek
• olej
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i ugotować.
W między czasie w solonej wodzie obgotować na półtwardo ziemniaki po czym je odsączyć a do tej samej wody wrzucić pokrojone filet oraz łodygi koperku.
Gotować około 3 minut.
Miękkie grzyby odcedzić a wodę z pod ich gotowania wlać do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.
Ułożyć na dnie kawałki ziemniaków a potem rybę.
Wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
Podczas pieczenia pokroić grzyby i posiekać cebule po czym dusić na wolnym ogniu około 15 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podawać z ziemniakami i rybą.
Przed pdoaneim posypać posiekanym koperkiem oraz startym serem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
