Filety rybne w sosie

Składniki:
• 1,5 kg filetów rybnych
• mąka
• 2 szkl. wody
• olej
• 1 szkl. octu
• 6 łyżek ketchupu
• 3 cebule
• 5 liści laurowych
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 30 ziarenek ziela angielskiego
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 20 ziarenek pieprzu
• majeranek

Sposób wykonania:
Filety oprószyć solą, majerankiem oraz mąka.
Naste pnie obtoczyć w roztrzepanym jajku i ponownie w mace.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie wodę wymieszać z octem, ketchupem, posiekana cebulą, listkami laurowymi, cukrem, solą, zielem angielskim, koncentratem pomidorowym, pieprzem oraz majerankiem.
Powstałą zalewę doprowadzić do wrzenia i polać rybę po usmażeniu.

Tagi:

filety rybne  przepis  ryba  sos

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.