Filety rybne duszone w winie

• 50dkg panierowanych filetów
• 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina (może być domowe porzeczkowe)
• szczypta cynamonu
• goździki
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka cukru
• smalec do smażenia

Sposób wykonania:

Zamrożone filety usmażyć wkładając na patelnię z rozgrzanym smalcem.

Wlać do rondla wino, dodać goździki i szczyptę cynamonu, oliwę, cukier i  pokrojoną

w plasterki, obraną ze skóry cytrynę. Zagotować. Do wrzątku włożyć usmażone filety.

Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem 10-15 minut. Wyłożyć na półmisek, ozdobić.

Podawać z dodatkiem smażonych grzanek z bułki lub frytek i z zieloną sałatą. 

Tagi:

Składniki  danie rybne  filety rybne  przepis na rybę  ryba  rybne  ryby  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.