Filety śledziowe z grzybami

Składniki:
• 20 dag. płatów śledziowych
• 1 słoik marynowanych grzybków
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia
Wymoczone w zimnej wodzie śledzie przekroić na pół. Każdy kawałek śledzia zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką. Cebulę pokroić w plasterki. Marchewki zetrzeć na tarce. Razem z cebulą podsmażyć na oliwie. Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić i wymieszać. Przełożyć na półmisek. Ułożyć na nich śledzie, posypać marynowanymi grzybkami i skropić oliwą.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad

Tagi:

grzyby  przepis  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.