Filet z sandacza pieczony w ziołach |
|
Napisał: Joanna
|
 Składniki:
75 dkg filetów z sandacza (okonia, szczupaka…..)
½ szklanki posiekanych ulubionych ziół ( ja daję koperek i natkę pietruszki)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki mielonego pieprzu
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
cytryna pokrajano w ćwiartki
Sposób przyrządzenia:
Zioła wymieszać z solą i pieprzem, bardzo dokładnie wymieszać lekko rozcierając je łyżką. Umytą i osuszoną rybę podzielić na porcje. W każdą starannie wetrzeć część przygotowanych przypraw. Umieścić w worku foliowym i odłożyć do lodówki na 24 godziny. Olej lekko podgrzać dodać masło, podgrzewać aż się rozpuści. Wyłożyć blaszkę do zapiekania pergaminem, ułożyć na nim porcje ryby, zrosić każdą olejem z masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 10 minut. Podawać z sałatą i cytryną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
