Filet z pangi zapiekany z kukurydzą

Składniki:
• 1/2 kg filetów z pangi
• 1 szklanka mleka
• 1 puszka kukurydzy
• 1 duża cebula
• kilka liści selera naciowego
• 1 szklanka wywaru warzywnego
• mąka
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka curry

Sposób przyrządzenia:
Filety umyć , pokroić na niewielkie kawałki i zalać mlekiem i odstawić na godzinę. Osuszyć na papierowym ręczniku. W miseczce wymieszać mąkę, curry i sól, obtoczyć rybę. Kukurydzę osączyć na sicie. Cebulę obrać i pokroić w talarki, seler obrać z włókien i pokroić w nieduże kawałki. W żaroodpornym naczyniu układać warstwami kukurydzę, rybę i cebulę wymieszaną z selerem. Wszystkie składniki zalać wywarem i wstawić do piekarnika o temperaturze 180 stopni na około 50 minut. Podawać gorące z gotowanymi ziemniakami.

Tagi:

danie  obiadowe  przepis  ryb  ryba  ryby  smaczne

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.