Filet z pangi z awokado i szczypiorkiem

Składniki:
• 4 panierowane filety z pangi
• 2 dojrzałe awokado
• 1 cytryna
• sól pieprz do smaku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• natka pietruszki
• olej do głębokiego smażenia

Sposób przyrządzenia:
W głębokim rondlu podgrzać olej do temperatury 190 stopni C. Przez około 5-7 minut smażyć filety z ryby na złocisty kolor, osuszyć na papierowym ręczniku. Obrać awokado, podzielić na połówki, usunąć pestkę, pociąć wzdłuż na grube plastry, spryskać sokiem z cytryny, posypać przyprawami i szczypiorkiem. Na talerzach ułożyć gorące filety, a na filetach plastry awokado, przybrane plasterkami cytryny i gałązkami pietruszki.

Tagi:

danie  obiadowe  przepis  ryb  ryba  ryby  smaczne

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.