Filet z pangi w sosie pomidorowym

Składniki:
• 50 dkg grubych filetów z pangi
• mąka
• olej
• sól, pieprz
• słodko ostry sos pomidorowy

Sposób przyrządzenia:
Umytą i osuszoną rybę pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, przyprawić, obtoczyć w mące. Na dużej patelni rozgrzać mocno olej, smażyć przygotowane porcje ryby po 1 minucie z każdej strony. Usmażone kawałki obsączyć z oleju na papierowym ręczniku, przełożyć do szklanego naczynia, zalać zimnym sosem. Odstawić na dobę do lodówki. Podawać na zimno.

Tagi:

panga  przekąska  przepis  ryba  ryby  z pangi  z ryb  zakąska

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.