Filet z pangi na ziemniakach

Składniki:
• 1 kg filetów pangi
• ½ kg ziemniaków
• 4 ząbki czosnku
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• pęczek natki pietruszki
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć i osączyć na papierowym ręczniku, oprószyć solą i pieprzem, pokroić na kawałki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w grubsze plastry ok. 5 cm. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Na patelnię wlewamy oliwę, dodajemy ziemniaki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Układamy rybę posypujemy zmiażdżonym czosnkiem i natką pietruszki. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Wykładamy na półmisek, podajemy gorące.

Tagi:

Boże  Narodzenie  danie  kuchnia  przepis  ryba  rybne  ryby  smaczny  wigilia  wigilijne  z pangi  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.