Filet z okonia o orientalnym smaku |
|
Napisał: Jolanta
|
Składniki:
• 80 dkg filetów z okonia lub sandacza
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka sosu sojowego
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny, 1 łyżką oleju i przyprawami. Umyte i osuszone filety rybne natrzeć przygotowaną marynatą, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Mąkę ziemniaczaną, pszenną i mielony imbir wymieszać. W tak przygotowanej mieszance obtaczać osuszone z marynaty porcje ryby i smażyć na oleju z obydwu stron rumieniąc. Przed podaniem udekorować zieleniną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
