Filet z limandy żółto płetwej gotowane z krewetkami i pomidorem

Składniki:

• dwa filety rybne
• 2 szklanki bulionu drobiowego bez soli
• 1 szklanka bulionu rybnego bez soli
• 1 cytryna
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżka masła
• 2 pomidory
  1 łyżka posiekanego szczypiorku
  20 dkg gotowanych krewetek koktajlowych
  sól, biały pieprz

Sposób przyrządzenia:
W rondlu połączyć bulion rybny i drobiowy, gotować powoli aż objętość płynu zredukuje się o połowę. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić. Na patelni rozgrzać masło, dodać krewetki, smażyć 1 minutę, obsączyć na sicie. Do wrzącego wywary dodać filety rybne, gotować powoli kilka minut, po 2 minutach dodać kawałki pomidorów i tuż przed końcem gotowania krewetki, przyprawić, posypać szczypiorkiem i podawać.

Tagi:

danie  obiad  przepis  ryba  rybne  ryby  smaczny  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.