Filet z łososia z papryką i keczupem

Składniki:
• 50 dkg filetów z łososia lub pangi
• 1 zielona papryka
• 1 białko
• kilka plastrów ananasa konserwowanego lub cebuli
• odrobina imbiru
• 3 łyżki keczupu
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka cukru
• mąka kukurydziana
• 1 jajko
• olej
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. W misce wymieszać ubite białko jajka, 3 łyżki wina, porcje ryby i mąkę kukurydzianą w ilości takiej aby dodatki miały konsystencję ciasta naleśnikowego. Tak przygotowane porcje ryby obsmażyć po 1 minucie z każdej strony na dużej patelni, dodać ananasa pokrojonego w paski i oczyszczoną, podobnie pokrojoną papryką, powoli smażyć. Keczup wymieszać z sosem sojowym, cukrem, dodać do smażących się składników dania, delikatnie mieszając dusić jeszcze 3 minuty i podawać.

Tagi:

danie  obiad  panga  pieczone  przepis  ryba  rybne  ryby  smaczny  smażone  tilapia

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.