Filet z łososia w glazurze cytryną pachnący |
|
Napisał: Iwona Dzieniszewska
|
|
Składniki:
• 2 kg filetów z łososia lub pangi
• 4 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka tartego imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka sosu chili
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
• 1 łyżka brązowego cukru
• posiekana zielona cebulka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
W miseczce dokładnie wymieszać sos sojowy, sos chili, obrany zgnieciony w prasce czosnek, sok i skórkę z cytryny, cukier. Umyte i osuszone porcje ryby dokładnie posmarować przygotowaną glazurą, odstawić na 15 minut. Piec na ruszcie w piekarniku lub na grillu po 4 – 6 minut z każdej strony. Przed podaniem posypać zieloną cebulką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |