Dorsz zapiekany z mlekiem i ziemniakami

Składniki:
• 1 kg dorsza
• 2-3 ziemniaki
• 3 szkl. mleka
• 7 łyżek masła
• 2-3 jajka
• ½ szkl. posiekanego szczypiorku

Sposób wykonania:
Dorsza wypatroszyć i oczyścić po czym zalać go niewielką ilością osolonej wody i ugotować.
Następnie rybę odcedzić, usunąć ości i pokroić na mniejsze kawałki, które ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Ziemniaki ugotować po czym pokroić je w plastry, które ułożyć na rybie.
Całość posypać jeszcze posiekanym szczypiorkiem i zalać jajkami roztrzepanymi z mlekiem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.

Tagi:

dorsz  przepis  ryby  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.