Dorsz w migdałowej panierce

Składniki:
• 4 mrożone filety z dorsza
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki
• 4-5 łyżek płatków migdałowych
• 1 łyżka soku z cytryny
• 25 dag mrożonych brokułów
• olej
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Lekko rozmrożone filety skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą, pieprzem oraz mąką.
Następnie jajka roztrzepać razem ze  szczyptą soli, pieprzu i odrobiną wody, wówczas maczać w jajecznej masie filety, które potem obtoczyć w płatkach migdałowych.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie brokuły zalać osolonym wrzątkiem i gotować około 4minut.
Po tym czasie brokuły odcedzić i podawać z rybą.

Tagi:

dorsz  migdały  ryby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.