Dorsz w jajecznym maśle

Składniki:
• 1,5 kg dorsza
• 4-6 jajek
• 12 łyżek masła
• 2-3 łyżeczki bulionu
• łyżka pokrojonego koperku
• sól

Sposób wykonania:
Oczyszczonego dorsza zalać niewielką ilością wody i ugotować.
Następnie go odcedzić i obrać z ości.
W między czasie jajka ugotować na twardo po czym je posiekać i wymieszać z masłem oraz 2-3 bulionu, zagotować.
Przed podaniem polać dorsza jajecznym masłem i posypać posiekanym koperkiem.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Anna Chowaniec

Tagi:

dorsz  jajka  masło  ryby

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.