|
Napisał: Zosia
|
|
Składniki:
• 4 filety rybne
• 2 cebule
• 1 puszka pomidorków bez skórki
• 5 cm świeżego o imbiru
• 1 cytryna
• 2 papryczki chili
• 3-4 ząbki czosnku
• 3 łyżki ginu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• mielona papryka
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Filety skropić sokiem z cytryny sosem sojowym wymieszanym z jałowcówką oraz posypać skórką startą z cytryny, wstawić do lodówki pod przykryciem na 30 min.
W między czasie posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać rozdrobnione pomidory razem z zalewą, posiekane papryczki chili pozbawione pestek oraz starty imbir.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz mieloną papryką, trzymać na ogniu do zgęstnienia sosu, wówczas zalać nim filety ułożone w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiekać ok. 20 min.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Zosię
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
