Śledzie w sosie winegret

Składniki:
• ½ kg śledzi
• 1 szkl. mleka
• cebula
• łyżeczka pieprzu
• łyżka majeranku
• łyżka utłuczonego jałowca
• pokruszony listek laurowy
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej

Sos:
• 2 ząbki czosnku
• ½ szkl. oleju
• sok z 1 cytryny
• sól

 Sposób wykonania:
Czosnek drobno posiekać po czym wymieszać z olejem, sokiem z cytryny oraz solą.
Następnie śledzie namoczyć w mleku po czym odcedzić i ułożyć warstwami w słoju, przesypując korzeniami ziołami ora cebulą pokrojoną na talarki.
Zalać całość sosem i wstawić na 2-3 dni do lodówki.

Tagi:

przepis  ryby  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.