Śledzie w majonezie z jabłkami Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 6 płatów śledziowych
• ¾ szklanki kwaśnej śmietany
• ¾ szklanki majonezu
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 3 czerwone cebule
• 3 kwaśne jabłka
• 3 korniszony
• pęczek zielonego koperku
• cytryna
• sól, pieprz cukier do smaku
Sposób przyrządzenia:
Śledzie namoczyć. Przygotować sos: posiekać koper, korniszony pokroić w drobną kosteczkę, majonez wymieszać ze śmietaną, dodać koper, rozgniecione ziarna ziela angielskiego i korniszony, doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Jabłka pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w cieniutkie plasterki, skropić sokiem z cytryny. Śledzie osączyć na sicie, ułożyć na półmisku, polać sosem, obłożyć plastrami jabłka, cebuli i cytryny. Udekorować zielonym koperkiem i listkami sałaty.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
