Śledzie w czerwonym sosie

Składniki:
• 4 płaty śledzia solonego (wymoczone w wodzie)
• 4 duże cebule
• 2 łyżki koncentrat pomidorowego
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki octu
• 0,5 szkl. oleju
• sól
• pieprz
• vegeta
• papryka czerwona w proszku
• do dekoracji natka pietruszki

Sposób wykonania:
Cebulę podsmażyć na oleju do miękkości ,dodać przyprawy, koncentrat, miód, a na końcu ocet.
Ostudzić ,wymieszać z pokrojonymi śledziami to wszystko włożyć do lodówki, aby śledzie nabrały smaku na ok 3-4godz.(śledzie pokroić w rąby,)
Dekoracja: na talerzyku śledzie układać szpicami do siebie, na nie sos cebulowy i natka pietruszki.
Smak sosu cebulowego powinien być słodko-kwaśny

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Renata Kapała

Tagi:

miód  papryka  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.