Śledź w pomarańczach

Składniki:
•    60 dkg solonych filetów śledziowych
•    3/4 szklanki mleka
•    1 pomarańcza
•    1 winne jabłko
•    kiszony ogórek
•    3 - 4 łyżki majonezu
•    łyżka soku z cytryny
•    cukier
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania;
Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 3 godziny.
Po tym czasie odcedzić je i pokroić na duże kawałki.
Następnie obraną pomarańcze pokroić w kostkę, cebulę posiekać, jabłko zetrzeć na tarce a ogórka pokroić w plasterki.
Dodać do nich majonez i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Śledzie ułożyć na talerzu i polać je sosem.

Tagi:

jabłko  owoce  pomarańcze  ryby  sos  śledzie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.