Łosoś marynowany z koperkiem

Składniki:
• 3 pęczki koperku
• 1 kg wyfiletowanego łososia
• 4 łyżki soli
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżka pieprzu w ziarnach
• ziele angielskie
• gorczyca

Sposób wykonania:
Sól oraz cukier wymieszać ze sobą po czym połowa mieszanki natrzeć filet po czym ułożyć go na talerzu z rozsypanym koperkiem.
Dodać ziarna pieprzu, gorczycy oraz ziela angielskiego.
Przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Po tym czasie zeskrobać z filetów przyprawy i pokroić na małe kawałki.

Tagi:

marynowany  przepis  ryby  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.