|
Napisał: Anna
|
Składniki:
• 1 kg łososia
• ½ kg porów/ białe części/
• 1 szklanka białego wytrawnego wina
• sok z 1 cytryny
• 3 plasterki cytryny
• 3 łyżki masła
• sól, biały pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Łososia podzielić na porcje, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem do smaku. Pory oczyścić, przeciąć wzdłuż, umyć i pokroić w półkrążki. 1 ½ łyżki masła stopić w rondlu, wrzucić pory, dusić około 5 minut, włożyć kawałki łososia, obłożyć wiórkami masła które pozostało i plasterkami cytryny, wlać wino, dusić na małym ogniu pod przykryciem 25-30 minut. Doskonałe danie z ryżem uprażonym na sypko.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
