Wafle ryżowe

Składniki:
• ½ szkl. ryżu
• 2 szkl. mleka
• 1 1/5 szkl. mąki
• 5 jajek
• 20 g drożdży wymieszanych z 2 łyżkami wody
• ½ szkl. mleka
• 8 łyżek rozpuszczonego masła
• 3-4 ł ryzki cukru
• cynamon
• ¼ łyżeczki soli

Sposób wykonania:
Ryż zalać mlekiem i rozgotować go po czym lekko przestudzić i przetrzeć przez sito.
Następnie dodać do niego mąkę, cynamon, drożdże, sól, żółtka, cukier oraz masło rozpuszczone 1 /2 szkl. ciepłego mleka.
Całość dokładnie ubić i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy wyrośnie dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Z masy formować wafle i upiec.

Tagi:

przepis  ryż  wafle

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.