Ryżowe paszteciki

Składniki:
• 250 g ryżu
• 500 ml mleka
• 250 ml wody
• 125 g szynki
• 4 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 4 łyżki pokrojonego w koskę chleba
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• 8 łyżek oliwy
• 1 porcja sosu pomidorowego

Sposób wykonania:
Ryż zalać wodą i mlekiem, gotować ok. 15 minut dość często mieszając po czym odcedzić z nadmiaru płynu.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę szynkę i chleb, starty ser i posiekaną pietruszkę.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować małe paszteciki, które obtoczyć w mące a potem w jajku.
Usmażyć na rozgrzanej oliwie.
W między czasie podgrzać sos pomidorowy, którym polać paszteciki przed podaniem.

Tagi:

paszteciki  przepis  ryż

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.