Ryżowa słodka zapiekanka ze śliwkami |
|
Napisał: Kamila
|
Składniki:
• 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleku z dodatkiem masła, cukru i szczypty soli
• śliwki
• ¾ szkl. mleka
• 2 żółtka
• 2 łyżki cukru pudru
• Łyżeczka cukru waniliowego
• 5 białek
• ½ szkl. cukru pudru
• masło do formy
Sposób wykonania:
Do ostygniętego ryżu dodać żółtka, mleko, cukier puder i cukier waniliowy.
Całość dokładnie wymieszać i podzielić na 2 części.
Jedną część wyłożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Ułożyć na nim śliwki przekrojone na połówki pozbawione pestek i przykryć resztą masy ryżowej.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 25 minut.
W między czasie białka ubić razem z cukrem pudrem na puszystą pianę.
Po 20 minutach rozłoży ją na wierzchu zapiekanki i ponownie wstawić do piekarnika z temperaturą 100 stopni i piec aż piana się zarumieni.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
