Ryżowa potrawka z wątróbką i marynowanymi grzybkami |
|
Napisał: Olga
|
Składniki:
• 1 woreczek ryżu
• ½ szklanki wody
• sól, pieprz do smaku
• 15 dkg wątróbki drobiowej
• 2 łyżeczki posiekanej zielonej natki pietruszki
• 2-3 łyżki pomidorów z puszki
• 5-6 marynowanych pieczarek
• oliwa
Sposób przyrządzenia:
Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, osączyć. Wątróbkę umyć, osączyć i podsmażyć na mocno rozgrzanej patelni na oliwie. Do wątróbki dodać obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę, pokrojone w plasterki grzyby i kawałki pomidorów z puszki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Do potrawki przełożyć ryż, delikatnie wymieszać. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
