Ryż zapiekany z pomidorami i boczkiem |
|
Napisał: Malwina
|
Składniki:
• 1 szklanka ryżu
• 2 pomidory
• 1 cebula
• 1 szklanka dobrej, gęstej śmietany
• 15 dkg tartego sera Gołda
• 20 dkg boczku wędzonego
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oleju
• pieprz, sól
Sposób przyrządzenia:
Ryż wypłukać, zalać 2 szklankami wody, dodać sól, gotować powoli aż ryż zmięknie. Boczek pokroić w kostkę, lekko zrumienić na patelni, dodać ząbek czosnku, chwilę smażyć mieszając. Ryż wymieszać ze śmietaną, serem i przyprawami. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem ułożyć boczek, na nim ryż, a całość zwieńczyć pokrojonymi w plastry pomidorem i zeszkloną cebulką. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
