Ryż z wieprzowiną i krewetkami

Składniki:
• 4 szkl. ugotowanego na parze ryżu
• 150 g schabu
• 150 g krewetek
• 1 cebula
• 7 łyżek oleju sojowego
• 1 łyżka cukru
• 3 łyżki jasnego sosu sojowego
• 1 pęczek natki kolendry
• zielona cebulka
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 2 czerwone papryczki chili

Sposób wykonania:
Wieprzowinę pokroić w paski  po czym wymieszać ją z sosem sojowym i odstawić na 10 minut.
Następnie przełożyć wieprzowinę na patelnie z rozgrzanym olejem, wrzucić pokrojoną cebulę i krewetki, trzymać na ogniu przez kilka minut.
Dodać jeszcze cukier, pastę pomidorową i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać jeszcze ryż, wymieszać i zdjąć z ognia.
Na tą sama patelnie wlać roztrzepane jajka, smażyć jak się zetną i z powrotem wrzucić ryż.
Dokładnie wymieszać i podgrzać.
Przed podaniem udekorować dymką i listkami kolendry.

Tagi:

krewetki  ryż  schab

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.