|
Napisał: Sebastian
|
Składniki:
• 1 szklanka ryżu
• 2,5 szklanki bulionu warzywnego
• szczypta szafranu
• 4 łyżki oliwy
• 3 kolorowe papryki
• 3 ząbki czosnku
• sól i pieprz
• natka pietruszki lub kolendry
Sposób przyrządzenia:
Na 2 łyżkach oliwy obsmażyć obraną, pokrojoną w kostkę paprykę, dodać czosnek i po 2 minutach odstawić. W rondlu rozgrzać resztę oliwy, dodać ryż, dokładnie wymieszać podgrzewając. Gdy ryż stanie się szklisty dodać szafran, wymieszać, wlać bulion i powolutku gotować aż ryż zmięknie. Pod koniec gotowania dodać paprykę z czosnkiem, wymieszać gotować jeszcze kilka minut i podawać udekorowane zieleniną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
