|
Napisał: Kinga
|
Składniki:
• 25dkg ryżu
• 12 dkg cukru
• cukier waniliowy
• szczypta soli
• 10 dkg masła
• 4 żółtka
• 2 łyżki śmietany
• 1 kg moreli
• 30 dkg cukru
• 2/3 szklanki wody
• 35 dkg powideł morelowych
• 1 kieliszek rumu
Sposób przyrządzenia:
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, osączyć, dodać cukier waniliowy, cukier i szczyptę soli. Zagotować wodę z cukrem i wrzucić pokrojone na połówki morele, przykryć i gotować, gdy syrop zacznie wrzeć odstawić. Zostawić pod przykryciem do wystygnięcia, wstawić do lodówki. Wysmarować masłem foremkę i posypać cukrem. Do ugotowanego ryżu dodać masło, żółtka i śmietanę. Starannie wymieszać, włożyć do foremki. Zostawić w chłodnym miejscu na 10 godzin. Konfitury przetrzeć przez sito, dodać 2 stołowe łyżki syropu z gotowanych moreli i rum. Ryż wyłożyć na półmisek pośrodku ułożyć usmażone morele, ryż polać sosem morelowym z rumem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
