Ryż z kokosem

Składniki:
• 500 g ryżu jaśminowego
• 1 l mleczka kokosowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mielonej kurkumy
• 1 cebula
• kawałek imbiru
• 3 łyżki oleju sojowego
• sól
• kilka liści curry

Sposób wykonania:
Posiekana cebulę, czosnek oraz starty imbir smażyć na rozgrzanym oleju około 3 minut po czym dodać ryż oraz kurkumę.
Smażyć około 2 minut i wlać gorące mleczko kokosowe oraz dodać curry i sól do smaku.
Doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem około 25 minut.
Po tym czasie zestawić z ognia, odstawić na chwile i doprawić podawać.

Tagi:

mleczko kokosowe  przepis  ryż

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.