Ryż z bitą śmietaną i konfiturą

Składniki:
• 250 g ryżu
• 2 łyżki masła
• 700 ml mleka
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 250 ml śmietanki kremówki
• 50 g cukru pudru
• 100 g konfitur wiśniowych
• cynamon

Sposób wykonania:
Mleko zagotować z dodatkiem cukru waniliowego.
W między czasie ryż przesmażyć na rozgrzanym maśle do momentu, aż stanie się szklisty, wówczas dodajemy szklankę mleka i gotujemy do momentu, aż ryż wchłonie cały płyn.
Ponownie wlewamy mleko i gotujemy do momentu pochłonięcia całego mleka.
Następnie ryż zestawić z ognia aby ostygł i wstawić go do lodówki na 1 godzinę.
Za ten czas ubić śmietanę z dodo datkiem cukru pudru.
Następnie ryż ułożyć na talerzu, w środku zrobić wgłębienie w które włożyć ubitą śmietanę.
Całość posypać cynamonem. Na wierzchu udekorować jeszcze konfiturami.

Tagi:

bita śmietana  rodzynki  ryż

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.