Risotto ze szpinakiem Mai |
|
Napisał: Maja Lizoń
|
Składniki:
• 1 cebula
• nać z 1 selera
• 1 por
• 3 łyżki masła
• 250 g ugotowanego szpinaku
• 450 g ryżu
• 1, 25 l rosołu wołowego
• gałka muszkatołowa
• 4 łyżki startego parmezanu
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Nać selera, cebulę oraz pora posiekać po czym wrzucić na rozgrzane masło.
Gdy się obsmażą dodać ryż i trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie zalać całość rosołem i wrzucić szpinak.
Gotować do momentu aż ryz wchłonie cały płyn.
Następnie doprawić d smaku gałką muszkatołowa, solą ora pieprzem.
Na sam koniec posypać parmezanem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
