Risotto z porami i szałwią

Składniki:
• 2 łyżki oliwy
• 3 pory
• 8 liści szałwii
• 170 g ryżu
• 200 ml białego wina
• 400 ml bulionu
• 4 łyżki tartego parmezanu
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:
Pokrojone pory oraz szałwię wrzucić na rozgrzaną oliwę i lekko przesmażyć, wówczas dodać i trzymać na małym ogniu około 1 minuty.
Po tym czasie wlać gorący bulion oraz wino.
Gotować około 12 minut pod przykryciem.
Na sam koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać parmezanem.

Tagi:

pory  przepis  ryż

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.