|
Napisał: Anna C
|
|
Składniki:
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 450 g ryżu
• 125 ml białego wytrawnego wina
• 750 ml rosołu wołowego
• 150 ml śmietanki
• 250 g sera mozzarella
• sól
• pieprz
• 8 startego parmezanu
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na maśle, wówczas dodać ryż i trzymać na ogniu jeszcze około 2 minut.
Następnie wlać wino oraz rosół i gotować 10 minut.
Po tym czasie dodać śmietankę i pozostawić na ogniu do momentu aż ryż wchłonie cały płyn.
Na sam koniec dodać mozarelle pokrojoną a w kostkę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać parmezanem.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna C
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
