Risotto z grzybami i serem

Składniki:
• 1 ½ szkl. ryżu
• 500g grzybów
• 1 cebula
• łyżka masła
• 2 łyżki startego sera
• sol
• pieprz
• kminek
• 3 szkl. wody
• ½ szkl. śmietany

Sposób wykonania:
Grzyby pokroić a cebulę posiekać po czym przesmażyć całość na rozgrzanym maśle.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz kminkiem i zalać wodą.
Trzymać na ogniu około 20 minut po czym dodać ryż.
Doprawić solą , dolać wody i gotować do miękkości.
Przed podaniem posypać startym żółtym serem.
Śmietanę podawać osobno.

Tagi:

grzyby  risotto  ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.