Klopsiki z ryżu i grzybów |
|
Napisał: Wiktoria
|
Składniki:
• 20 dkg ryżu
• 2 dkg suszonych borowików
• 2 łyżki masła
• 1 cebula
• 40 dkg pieczarek
• 2 łyżki tartego sera Gouda
• 2 jajka
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Suszone grzyby wypłukać, zalać wrzątkiem, ostawić na 60 minut. Ryż ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić na sicie, obsączyć. Cebulę obrać, pokroić. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, zeszklić, dodać oczyszczone, pokrojone drobno pieczarki, dusić aż odparuje wytwarzający się sos. Namoczone, obsączone grzyby posiekać. Ryż wymieszać z pozostałymi odpowiednio przygotowanymi składnikami, dokładnie wymieszać. Z masy formować kuliste klopsiki, piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 20 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
