Sałatka z ogórków i pomidorów konserwowana |
|
Napisał: Olga
|
 Składniki:
1 kg ogórków
1 kg pomidorów
½ kg cebuli
1 szklanka oleju
½ szklanki octu
1 łyżka soli
1/3 szklanki cukru
koper
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w plastry, Ogórki umyć również pokroić w plastry. Cebulę i ogórki zalać olejem i octem, dodać sól, wymieszać, odstawić na 2 godziny. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w plastry i wraz z cukrem dodać do ogórków z cebulą. Dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować powoli przez 10 – 15 minut. Tak przygotowaną sałatkę przełożyć do sterylnych słoi na dnie których ułożono koper i szczelnie zamknąć.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
