Sałatka z ogórków, papryki i pomidorów konserwowana

Składniki:
• 3 kg pokrojonych w pół plastry ogórków
• 2 kg obranych ze skóry, drobno pokrojonych pomidorów
• 1 kg oczyszczonej, pokrojonej kolorowej papryki
• 20 dkg obranego, grubo pokrojonego czosnku
• 3 łyżki soli
• ½ szklanki cukru
• 1 szklanka oleju

Sposób przyrządzenia:
Składniki sałatki wymieszać w rondlu, doprowadzić do wrzenia i powoli podgrzewać przez około 20 minut. Gorącą sałatkę przekładać do sterylnie czystych słoi (4 o poj. 1 litra), szczelnie zamknąć, odwrócić słoje do góry dnem i pozostawić do momentu aż wystygną.

Tagi:

konserwowane  ogórki  ogórkowe  przepisy  w słoju  z ogórkami  z ogórków

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.