Pikantne paprykowe leczo Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg pieczarek
• 1 kg kiełbasy wiejskiej
• 1 kg cebuli
• 1 kg czerwonej papryki
• 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
• ½ szklanki ostrego keczupu
• szczypta ostrej mielonej papryki
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, kiełbasę w paseczki, oczyszczone pieczarki w plasterki i podsmażyć na oliwie. Przełożyć do rondla, podlać 2 szklankami wody i poddusić na małym ogniu około 10 minut, doda pokrojoną w paseczki paprykę , keczup i koncentrat pomidorowy, gotować 35 minut, przyprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do wyparzonych słoiczków i pasteryzować około 30 minut. Doskonała błyskawiczna potrawa w zimie.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
