Konfitury z zielonych pomidorów

Składniki:
• 1 kg drobnych zielonych pomidorów
• 1 kg cukru pudru
• 1 szkl. wody
• 10 g kwasku cytrynowego
• 200 g orzechów włoskich

Sposób wykonania:
Pomidory sparzyć wrzątkiem po czym nakłuć je widelcem, wówczas zalać je wrzątkiem.
Dodać jeszcze połowę kwasku cytrynowego i doprowadzić do wrzenia.
W między czasie z cukru, wody oraz reszty kwasku cytrynowego ugotować syrop.
Z pomidorów zlać wodę i zalać je syropem, trzymać na małym ogniu.
Pod koniec wrzucić jeszcze orzechy, nadal smażyć do momentu, aż pomidory staną się przeźroczyste.

Tagi:

konfitury  przetwory domowe  zielone pomidory

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.