|
Napisał: dominikab
|
|
 Składniki:
1 kg owoców pigwy
40 dkg cukru
1 szklanka wody
1 laska wanilii lub aromat waniliowy
1 cytryna
5 orzechów włoskich
Sposób przyrządzenia:
Owoce pigwy umyć, osuszyć, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. W rondlu wymieszać cukier i wodę, doprowadzić do wrzenia, dodać przygotowane owoce. Gotować 5 minut, odstawić przykryte na 12 godzin. Po upływie 12 godzin ponownie doprowadzić pigwę w syropie do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić nie przykrywając na kolejne 12 godzin. Po upływie tego czasu ponownie doprowadzić syrop do wrzenia, dodać podzieloną na kilka części laskę wanilii, obrane z błony i podzielone na połowę jądra orzechów włoskich, kilka paseczków skórki cytrynowej. Gotować 5 minut i przełożyć do sterylnych słoi, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 5 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
