Kolorowy warzywny słoik na zimę Iwony |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 2 czerwone papryki
• 2 zielone papryki
• 2 żółte papryki
• ½ kg cebuli
• 1 kg ogórków
• 1 kalafior
• 8 ząbków czosnku
• ½ kg żółtej fasolki szparagowej
Zalewa:
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka octu
• 1 ½ litra wody
• 2 ½ łyżki soli
• przyprawa do ogórków konserwowych
Sposób przyrządzenia:
Do wyparzonych słoików układać warstwami plastry marchewki, ogórka, cebuli, paski papryki, blanszowane różyczki kalafiora i blanszowaną fasolkę oraz po ząbku czosnku. Z podanych składników zagotować zalewę, dodać przyprawę do ogórków i gorącą zalewą zalać słoiczki. Pasteryzować około 10 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
