|
Napisał: Dominika Białaś
|
|
Składniki:
• 5 kg kapusty
• ½ szkl. soli
• pieprz ziarnisty
• goździki
• laska cynamonu
• liście laurowe
Zalewa:
• 1 l wody
• 1 ½ łyzki soli
• ½ szkl. cukru
• 1 szkl. 10% octu
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować po czym blanszować ja około 1 minuty w gorącej wodzie.
Następnie kapustę przełożyć do słoików.
Do każdego słoika włożyć 304 goździki, 3-4 ziarenka pieprzu, liść laurowy oraz laski cynamonu.
Składniki podane na zalewę doprowadzić do wrzenia i zalać nią kapustę.
Słoiki szczelnie zakręcić i gotować około 10 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
