Kalafior marynowany z papryką |
|
Napisał: Mika
|
Składniki:
2 kg kalafiora
12 pomidorów
1 szklanka oleju
½ szklanki cukru
2 łyżki soli
10 dkg czosnku
40 dkg żółtej i czerwonej papryki
20 dkg natki pietruszki
½ szklanki octu 10%
Sposób przyrządzenia:
Kalafior podzielić na różyczki, dokładnie wypłukać, obgotować aby był chrupki w osolonej wodzie, schłodzić. Paprykę oczyścić podzielić na ćwiartki. Pomidory obrać, drobno pokroić. W odpowiednio dużym rondlu, wymieszać pomidory, olej, ocet, czosnek, pietruszkę, przyprawić, doprowadzić do wrzenia, włożyć kalafiory i paprykę, gotować przez 2, 3 minuty. Gorące przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamykać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
